크레마가 적당하게 나오지 않아다면 이유는 두가지 입니다. 원두 질이 안 좋았거나 바리스타 실력이 없었거나. 캡슐 커피의 경우 보통 질소 진공 포장 되어 있어 질이 안 좋을리 없고 기계가 자동으로 해 주니 바리스타 실력도 탈일도 없으니 적당한 크레마가 언제나 보장이 되죠- 그러나 본인이 원하는 커피 맛을 만을어 낼 수 없다는 단점이.. 에스프레소 머신이 복불복이라고 하신 분은 뭔가 오해하고 계신가 아닌가싶네요 캡슐이 아니고서야 당연히 원두 질/ 그라인딩 정도/ 탬핑이 모두 작용해서 맛이 갈리지요 ---------- lily x7 http://www.youtube.com/watch?v=gf9K0Ms8fXQ&feature=youtube_gdata_player --- 그냥 시내에 있는 까페에 가서 에스프레소를 주문해도 저정도로 크레마가 있지는 않았던 것 같은데 이유가 뭘까요? 까페마다 바리스타랍시고 있는 분들보다 사실 캡슐쪽이 퀄리티가 더 높다던가?!