고마워 횽. 갈무리해두었다가 담에 잘 쓸께... 2012년 04월 03일 (화) 오후 03시 00분 34초 아무개 (an0077): > 얼마전에 어느 보드에선가 하와이 맛집을 묻는 글이 있었지? > > 좋은곳 소개할게. > > 호놀루루에 Helena's Hawaiian Food라는 곳. > 아마 한국사람중에 가본 사람 드물걸. > 난 여행가면 그지역 특유의 음식을 먹는게 취민데 대개 우리나라 > 여행객들은 큰데만 찾아다니는 경향이 있지. > > 일단 것모습은 허름하기 짝이 없지. 테이블도 우리나라 중국집처럼 > 허름하고. 근데 음식쪽에 오스카상이라 불리는 James Beard 상을 > 수상했지. 숨은 보석부문의.. > > 음식들이 참 소박해. > 값도 디시 하나가 기껏 4,5불 수준인데 거창한 디시 기대하면 > 실망해. 우리나라 밥상의 반찬 하나정도.. 따라서 여러가지를 시켜서 > 우리 밥상차려먹듯 먹어야해. > > 대표음식.. Short Rip.. 이건 그냥 갈비야. > 우리 이민 1세대 선조들이 전파한 거겠지. 다른 점이라면 > 구워서 일단 좀 벽에 걸어서 살짝 말린.. 짭짤한 갈비. > 근데 이게 하와이의 대표음식이 되었어. > > Laulau - 타로라는 감자잎에 되지고기와 닭고기를 싸서 > 마치 호박잎에 고기를 싼듯한 음식..살짝 핫소스를 쳐서 먹으면 > 참 맛있지. > > Poi - 하와이 고유의 타로감자 죽.. 짙은색의 식은죽인데 첨엔 좀 > 이상해. 약간 시큼하거든. 근데 먹다보면 나름 은은한 맛이 나지. > > Poke - 이건 일본식에서 유래한듯. 빨간 참치를 깍두기처럼 썰어 > 양념에 묻힌. 시내 가게에서도 자주 볼 수 있는.. > > Long rice - 약간 잡채기분이 나지만 맛은 전혀 다른. > -- > > 음식들이 참 소박해. 주인아줌마의 친절도 보통 미국 레스토랑과는 > 전혀 다르고. 하와이 대표 셰프 Alan Wong이 만든 고급 하와이요리 > 레스토랑에서는 절대 느낄 수 없는 맛이지. > > 그리고나서 Waiola Shave Ice에서 부드러운 빙수 한컵 사먹으면 > 그야말로 최고. 냠~ > > 낭중에 하와이가면 꼭 한번 들려바바. > 후회하지 않을거야.