방금 전 와인과 함께 (와인으로 만든 요리에 와인을... ^^) 시식해 본 결과, 나쁘지 않음... 그런데 너무 오래 끓여서 그런지 고기가 흐물흐물... 와인 맛이 고기에 배어들은 것은 맛있는데, 너무 많이 볶아서 그런지 겉에만 스며들었음... 다음번엔 아예 볶지 말고 와인만으로 끓여봐야지. ----------------------------------------------------------------------------- " 날지 않는 돼지는 그냥 돼지일 뿐 " - Porco Rosso -