깔루아 얘길 들으니 입맛 도네요. 전 달콤하고 독한 증류주들을 아주 좋아하는 편입니다. 체리나 피치 등 과일 브랜디, 드람브이, 베네딕틴, 그리고 깔루아 등... 하지만 이런 술들은 그냥 마시면 달려서 한번에 많이 먹기는 좀 그렇습니다. 하지만 깔루아를 위해선 아주 좋은 대안이 있죠. 깔루아의 맛을 더욱 살려주는 칵테일! 바로 '블랙 러시안'입니다. 이름부터가 심상찮죠? black Russian은 원래 강력한 마약의 일종이죠. 색깔도 비슷하지만 한 번 맛들이면 헤어나기 힘들다는 점이 비슷해서 그렇게 이름지은 것이 아닐까 싶습니다. 만드는 방법도 아주 쉽습니다. 잔에 보드카와 깔루아를 2:1 정도로 (입맛에 따라 비율 조정) 넣고 얼음을 추가해 몇 번 휘휘 저어주는 게 전부이니까요. 한 번 시도해 보세요. 정말 맛있습니다. @ 짙은 커피 한 잔으로 아침을 대신하는 제겐, 식후주로도 제일 땡기는 술이 블랙 러시안이더군요. 온달공주를 그리며...