김은 일제시대때 일본놈들이 우리가 밥에 싸먹는 거 보고, 이러저리 둘러서
먹기 시작했다고 합니다. 그리 오래전 얘기가 아니지요.
지금도 보면...
우리나라 김이 훨씬 맛있습니다.
외국인들 중에서도 김 메니아들은 한국김만 찾습니다.
우리김은 천연의 맛에 소금과 기름등을 쳐서 얇고 살짝 구운 반면..
일본김은 살짝 구운김(구웠다기보다 말린) 미원 같은 화학 조미료를 살짝
입히고, 주먹밥을 싸도 찢어지지 않게 두껍고 질기게 만들지요. 당연히 맛이
없습니다.